Ahornholz gehört zu den besonders wertvollen Edellaubhölzern. Mit seinem gelblich weiß bis weiß gefärbt Holz besitzt es auch eine sehr ansprechende Optik.
Ahorn (lateinischer Namen: Acer pseudoplatanus) kommt aus Süd-Mitteleuropa bis Kleinasien. Der Ahornbaum wird bis zu 25m hoch, die Stämme sind bei einer Länge von ca. 10 m astfrei und bis zu 0,6m bis 1,0m dick. Kern und Splintholz sind fast nicht voneinander zu unterscheiden. Ahorn ist ein dekoratives Holz und wird demensprechend verwendet.
Die Jahresringe des Ahorn können deutlich erkannt werden und zwischen ihnen befinden sich ungleichmäßig verteilt Poren und Markstrahlen als Flecken oder Streifen.
Mit einer mittleren Dichte handelt es sich beim Ahornholz um eine mittelschwere Holzart. Weiterhin zeichnet es sich durch eine hohe Elastizität und Zähigkeit aus, was den Einsatz im Möbel- und Spielzeugbau fördert.
Die Oberfläche von naturbelassenem Ahornholz lässt sich einfach bearbeiten, gut polieren, färben und beizen.
Ahornholz wird vorwiegend im Möbel- und im Innenausbau verwendet. Aber auch im Haushalt und für Holzspielzeug und Babyspielzeug sind die Feinporigkeit und die chemischen Eigenschaften dieses Holzes von großer Bedeutung, die selbst den Kontakt mit Lebensmitteln zulassen.
Spielzeuge wie die Nachziehtiere Giraffe und Elefant der Marke Hape, sowie die Schnellerkette Natur von Heimess sind aus Ahornholz gefertigt.